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吉祥坊网址欧洲-厦门“最恐怖”的小吃,用蚯蚓制作而成,游客都不敢尝试

2020-01-11 18:15:37 来源:森村网

吉祥坊网址欧洲-厦门“最恐怖”的小吃,用蚯蚓制作而成,游客都不敢尝试

吉祥坊网址欧洲,​众所周知,中国是美食王国,无论大街小巷,都是少不了大大小小餐馆的身影,其中包含的菜品玲琅满目,每个城市都有一些独特的风味,比如一些看似“恐怖”的街头美味小吃。虽然卖相比不上宴席上的精美主菜,但这些具有地方特色的小吃还是备受广大吃货喜爱的!

今天小编就要为大家介绍厦门“最恐怖”的小吃,用蚯蚓制作而成,游客都不敢尝试,相信去过厦门的小伙伴都耳熟能详,那就是比如备受当地人欢迎的特色美食“土笋冻”,相信不少小伙伴都听过,更有小伙伴第一次会把它想象成竹笋。

土笋冻从外表看来是很奇特的,晶莹剔透的胶冻状物体中有着很多类似蚯蚓的虫子,初见就让人起鸡皮疙瘩,有点不太敢下嘴。但当真正入口的时候,味道却十分惊喜,美味可口,鲜嫩脆滑,弹性十足,入口即化的胶冻状土笋冻实在令我印象深刻,此后更是欲罢不能直接吃了两碗。

经当地人介绍,才知道“土笋冻”是由一种叫做“可口革囊星虫”的虫子制作而成的,听起来这个名字让人感觉瘆的慌,但是这货可是货真价实的海鲜,具有极高的营养价值,而且经过人工的清洗,熬煮,冷却等多道工序,干净卫生,剩下的只有让人欲罢不能的丰富胶质营养以及弹性十足的口感。

​ 关于“土笋冻的”由来,听当地人讲有两个版本,但是比较统一的是追溯到我们的名族英雄郑成功的年代,据说当年郑成功攻打台湾时,粮草紧缺,而军队纪律严明不劳百姓,当时军队驻扎地点附近的海边可以挖出大量的“土笋”,军队就将“土笋”拿来熬煮再食用。由于郑成功当时忧国忧民经常没有时间用餐,所以“土笋汤”经常会被部下再次温热。直到有一天郑成功不想劳烦部下为他加热,就直接食用已经冷却的“土笋汤”,却意外的发现冷却凝结成冻的“土笋汤”更加美味,于是“土笋冻”就这样逐渐流传开来。

其实,如果国内美食版图进行细致区分的话,可以小到城镇乡村,大到一线城市,无论中国的哪个角落,都拥有自己当地独特的饮食文化,有着属于自己当地的特色小吃。所以小伙伴们不管去哪里游玩,都一定要尝尝这里的特色小吃,它在丰富味蕾的同时,还凝聚了一个地方的风土人情。关于厦门美食,不知道小伙伴还有什么推荐的?欢迎评论留言。

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